Città come Milano garantiscono un «rifugio green». Dai giardini di hotel alle trattorie con dehors, dai ristoranti con orto a insegne con brace e proiezioni cinematografiche, ecco una lista di indirizzi dove mangiare all’aperto, circondati da piante e fiori:
Fuori dal caos cittadino in un antico casale del ‘900, «Osteria dei Vinattieri» è una trattoria contemporanea dove assaggiare piatti della tradizione milanese e altre golose ricette come gli gnocchetti alla amatriciana di mare. La carta recita anche un’interessante scelta di salumi e di tagli di carne. Il tutto da assaporare all’interno di un giardino sovrastato da un tetto naturale di piante di glicine.
Via Unica Bolgiano 3, San Donato Milanese
https://www.osteriadeivinattieri.it
Non ha bisogno di presentazioni il «Mandarin Oriental», prestigioso hotel che vanta al suo interno il ristorante due stelle Michelin «Seta by Antonio Guida». L’albergo bissa l’offerta con un giardino gastronomico, il «Mandarini Garden», aperto da colazione fino a dopo cena. La carta è curata sempre dallo chef pugliese con piatti semplici e genuini, come il tagliolino pomodoro e basilico e i calamari fritti con salsa tartara. Per le famiglie il plus è un variegato menu per bambini.
Via Andegari 9
https://www.mandarinoriental.com/it/milan/la-scala/dine/mandarin-garden
«Orto con cucina» recita l’insegna del bistrot green di Porta Venezia. «Brolo» non è solo un ottimo indirizzo in città per fare la spesa di prodotti biologici e scoprire ingredienti provenienti da piccole aziende, ma è anche un piccolo giardino dove gustare piatti vegetariani e vegani. Un esempio? Le tagliatelle con crema di aglio nero, cime di rapa e burrata.
Via Melzo, 19
https://www.instagram.com/brolo.milano/
Un nome storico della cucina meneghina rilevato nel 2022 dai fratelli Dante e Giuseppe di Paolo (conosciuti a Milano per il ristorante «A’Riccione»), che hanno dato una nuova identità al locale. «Da Berti» si distingue per un ampio dehors con veranda dove gustare ottime ricette di terra tra cui il risotto alla Milanese e carni alla brace. Al piano inferiore la cantina centenaria custodisce più di 800 etichette.
Via Francesco Algarotti 22, Via Timavo 8
https://www.daberti.it
Nella via per eccellenza dello shopping milanese, il brand di moda statunitense ha aperto un angolo gourmet, il «Ralph’s Bar», attivo dal pranzo fino all’aperitivo, mentre nel weekend la formula brunch (dalle 10 alle 16.30) è la protagonista tra avocado toast, muffin e lobster roll. Per gli amanti del gin, la drink list ne menziona più di 20 tipologie.
Via della Spiga 5
https://www.ralphlauren.it/it/global/milan-restaurant/712799?srsltid=AfmBOoo1VEK_dYuZAoDL4Zwm3dXEcBkCje-A3nQFfGQuvoidIbhNoByB
Il nome richiama la filosofia polivalente di «Combo», ostello moderno (con sedi a Venezia, Torino e Bologna) affacciato sui Navigli. Camere, musica, eventi live e soprattutto food, nello spazio aperto dal lunedì alla domenica. Una cucina mediterranea con spunti vegetali e internazionali come tapas e tacos, con una piccola proposta giornaliera in base alle disponibilità del mercato.
Ripa di Porta Ticinese 83
https://thisiscombo.com/it/food
Segnalato in guida Michelin per la sua «eleganza incorniciata dal bellissimo giardino della corte quattrocentesca interna, dove si allestisce la bella terrazza estiva» e per l’estro di Fabrizio Borracino, «Zelo – Four Season» coniuga la classicità della cucina italiana a piatti più creativi. Bistrot durante il giorno, fine dining per il servizio serale, il menu racconta la terra e il mare secondo la visione dello chef abruzzese.
Via Gesù 6/8
https://www.fourseasons.com/milan/dining/restaurants/zelo/?utm_source=google&utm_medium=organicsearch&utm_campaign=tor-mil-fab-mid-seo-na&utm_content=na-na&utm_term=na
Cinema e buon cibo. All’interno di Anteo Palazzo del Cinema questa combo è possibile grazie a «Miro Osteria del cinema». Durante questo periodo il plus è la possibilità di mangiare nel giardino interno mentre si guarda un film. Il menu segue il corso delle stagioni e quello attuale propone preparazioni in versione cruda, alla brace o fritti, tra cui la tempura di fichi e maionese al basilico o la tartare di manzo con rösti di patate.
Via Milazzo 9
https://www.mirosteria.com/osteria-del-cinema
Fonte: Corriere.it
